馨品園的部落格

2016年04月02日 09:36 中時電子報    楊婕/綜合報導

你是否有過這樣的經驗?明明就剛吃完一個便當，卻又餓得可以再吃下一碗麵，加上對零食甜點的慾望，這一餐似乎永遠都吃不飽似的!不過為什麼胃會像無底洞一樣都填不滿?有可能是下列這幾點狀況，讓你的飢餓感一直湧現!

●前一餐吃了太多的碳水化合物

若一餐吃進太多碳水化合物，接下來你很快就會覺得飢餓了!因為體內血糖上升會刺激胰島素的分泌，幫助體內細胞吸收葡萄糖，當血糖很快的血液中被移走後，我們會感到飢餓，對碳水化合物的慾望就會增加。

該怎樣避免這樣的狀況呢?營養師Shona Wilkinson表示，可以多選擇像是地瓜，糙米等非精製的碳水化合物，以及蛋白質含量較高的魚、雞肉和不含澱粉的菜葉類食物，讓體內碳水化合物的吸收速度變慢，飽足感時間延長。

●睡不飽

沒錯!睡不飽會讓你感到又餓又累，當你缺乏睡眠時，會讓體內的飢餓素(ghrelin)激增，讓人食慾大增；同時間，發送「飽足感」訊息的瘦素(leptin)會下降，因此這時候的你容易吃過多。

如果睡眠時間真的難以做調整，可以適量的吃鎂補充劑，安定神經助好眠。

●水喝太少

適時補充水分很重要，人體的細胞也需要水才能好好的吸收食物中的營養物質，如果一直吸收不到養分，對食物的渴望也就會增加了!

適當的喝水可以幫我們控制食慾，但飯前、飯中、飯後也別大量飲用，否則會讓消化液被稀釋。

●月經要來了

女孩子在大姨媽來的前幾天，因為雌激素下降，會出現像戒菸時一般的戒斷現像，進而誘發食慾，為了不失控吃太多，你可以少吃精製的碳水化合物、多吃蛋白質食物讓體內血糖含量正常，這有助於控制你的胃口。

●懷孕了

懷孕的女性胃口會大開，畢竟不是只有你一人在吃而已，這時候得特別注意食物的攝取，別亂吃垃圾食物，多吃健康、天然的食物對自己和寶寶才好。

(中時電子報)