水果上菜原型食物食用法

材料:      (2017©馨品園)

白芝麻醬1

黑芝麻醬1

醬油膏適量

苦茶油適量

香蕉1

酪梨1

 

步驟:

1.將白芝麻醬1匙跟黑芝麻醬1匙分別放入小碟子白芝麻醬加適量苦茶油拌勻.兩者備用之

2.香蕉切片放於盤子上面.沾白麻醬或原味黑麻醬食用風味佳!

3.將酪梨剝皮去籽切成塊狀放於盤子上面淋上適量醬油膏沾原味黑芝麻醬食用超級好吃.

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DIY養生米漿

材料:      (2017©馨品園)

白芝麻醬15c.c.(1大湯匙)

糙米粉80c.c.

研磨花生粉80c.c.

白砂糖45c.c.(3大匙)
冷水900 c.c.

鹽巴(適量)

 

器具:

打蛋器(攪拌棒)
 

步驟:

1.冷水900 c.c.(6米杯)放於鍋內開中大火.水滾後轉中小火.

2.將白芝麻醬15c.c放入瓷碗→舀入適量步驟1的熱水並用攪拌棒攪拌均勻→再加80c.c糙米粉→再次用攪拌棒攪拌均勻邊倒入步驟1鍋內邊攪拌均勻等再次沸騰後加45c.c.白砂糖攪拌均勻再加適量鹽巴攪拌等再次沸騰.關瓦斯火上桌享用

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研磨花生粉可用花生醬替代.

倘若家中有烤箱及調理機就買熟的去皮花生.放入烤箱要烤到香味四溢、表面色澤變深並且有油脂冒出(油亮油亮....).再將花生放入調理機打成粉狀備用即可.

 

好康報報~


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